柠檬酸钠的主要用(yòng)途是什么

柠檬酸钠的主要用(yòng)途：

柠檬酸钠是一种有(yǒu)机化合物(wù)，外观為(wèi)白色到无色晶體(tǐ)。有(yǒu)清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有(yǒu)溶解性,在热空气中产生风化现象。其用(yòng)途十分(fēn)广泛且用(yòng)量巨大，广泛用(yòng)于食品行业和医药行业以及化工及冶金行业。

在食品行业：柠檬酸钠的原料主要源于食品，因而绝对安全可(kě)靠。与柠檬酸搭配可(kě)具有(yǒu)pH调节性能(néng)及良好的稳定性，因此在一些不适宜ph值大范围变化的场合有(yǒu)重要作用(yòng)。

柠檬酸钠的主要用(yòng)途是什么

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