如果没有(yǒu)食品添加剂我们的食品会怎样？

现在 食品添加剂 这五个字可(kě)以说是大家都不想提到的词了，因為(wèi)对于这种东西的刻板印象使得只要提到食品添加剂就会有(yǒu)很(hěn)大的抵触心理(lǐ)。因為(wèi)有(yǒu)关食品添加剂的各种负面报道可(kě)谓是...

查看详情+浏览:1145次日期:2021-04-14

解决馒头塌皮馒头硬——馒头粉改良剂

对于爱吃面食的北方朋友来说馒头真的是干粮中得到战斗机了，便于携带又(yòu)顶饿，但是对于做馒头的人来说有(yǒu)时候也会遇到一些小(xiǎo)问题，比如说馒头出现塌皮、发硬该如何解决？市场上...

查看详情+浏览:931次日期:2021-04-08

面粉改良剂与饼的相互作用(yòng)有(yǒu)什么？

不知道小(xiǎo)伙伴对于饼的喜欢程度是怎么样的反正小(xiǎo)编是非常喜欢吃烙饼的，烙饼尤其是在北方地區(qū)深受人民(mín)的喜爱，但是现在有(yǒu)很(hěn)多(duō)的年轻人直接用(yòng)面粉去制作大饼时发现不好操作，这...

查看详情+浏览:1007次日期:2021-04-01

馒头粉改良剂需要分(fēn)季节使用(yòng)吗？

郑州面粉改良剂厂家 提醒大家改良后的 馒头增筋剂 是不分(fēn)季节性的，无论是冬季还是夏季的使用(yòng)都不需要看季节性的。只有(yǒu)发酵时间上会有(yǒu)一点區(qū)别，夏季发酵时间相对性较小(xiǎo)，冬季...

查看详情+浏览:989次日期:2021-03-30

面制品出现褐变情况该怎么解决？

面制品算得上是我们北方人最常见食物(wù)也最常吃的食物(wù)了，但是我们在进行 面制品制作 的时候有(yǒu)时会会发现馒头反复蒸后会出现深褐色，面条制作后放置一会变成褐色等现象出现。很(hěn)...

查看详情+浏览:1000次日期:2021-03-20

水饺改良剂对速度饺子冻裂率的改善

制作与方法： 面料的制作过程，以1 000 g面粉，加入 水饺皮改良剂 ，充分(fēn)进行搅拌约5 min;将440 mL水中溶入3g食盐，充分(fēn)溶解后与面粉原料进行混合，开启和面机7min;待和面醒面2min， 然后...

查看详情+浏览:516次日期:2021-03-15